KOCKENS
Kardemumma kärnor 590 g
Art.nr: 9276101861062
Kardemumma tillhör kryddliljefamiljen, precis som gurkmeja och ingefära. Men här är det inte jordstammen som används utan det är fröna. De brunsvarta kardemummakärnorna som ofta används malda eller krossade ligger i ljusa eller gröna kapslar. Färgen beror på vilken metod som använts för att torka kapslarna. Kardemumma passar bra i desserter, vetebröd, småkakor, bröd och andra bakverk. Kryddan är packad i FSCmärkt kartong med skruvkork där plastråvaran kommer från tallolja. Kryddan är packad i Fjälkinge i Skåne.
)
)